First Row

Empresa dedicada a la distribución de materias primas para la industria alimentaria y elaboración de platos precocinados artesanales, que son posteriormente distribuidos a intermediarios, a establecimientos o a domicilio.

El principal aspecto por el cual nos buscan nuestros clientes es la calidad. Nuestros principales clientes disponen de poco tiempo para la atención de sus comensales, En este sentido lo más importante para First Row es mantener el producto casero, elaborado con ingredientes de calidad, naturales, envasado orgánico, evitando los colorantes y conservantes.

Nuestra Propuesta de Valor:

Calidad
Precio competitivo
Variedad de productos
Envasado y empacado orgánico
Capacitación y especialización de nuestro personal.
Innovación

Recetas

CORONA DE ALCACHOFAS CON ARROZ PRIMAVERA

(Para 6 a 8 personas)

INGREDIENTES

• 6 rebanadas de jamón de pechuga de pavo cocida

• 1 cebolla mediana picada fina • 1 cucharada de aceite

• 1 taza de alcachofas cocidas (5 alcachofas)

• 4 huevos • 1 taza de leche descremada en polvo

• ¼ taza de queso parmesano rallado

• sal y pimienta

• ¼ cucharadita de nuez moscada

PROCEDIMIENTO Precalentar el horno a temperatura media (200ºC). Aceitar un molde corona. Cubrir el interior con el jamón. Dejar que las láminas cuelguen hacia el exterior para tapar la mezcla, una vez que esté lleno. En un sartén freír la cebolla en el aceite hasta que esté blanda y retirar del fuego. En la licuadora moler la alcachofa. Agregar los huevos de a uno y luego la leche en polvo, queso y cebolla. Condimentar y revolver bien. Colocar la mezcla en el molde y tapar con el resto del jamón. Colocar el molde a baño maría y hornear por 30 minutos o hasta que el cuchillo insertado salga limpio. Se puede servir frío con salsa de yogurt y perejil o caliente con salsa blanca

ENSALADA DE POROTOS VERDES, TOMATE, LECHUGA Y PALTA

• 2 taza de lechuga

• 1 palta

• 2 tomates

• 2 tazas de porotos verdes cocidos

PROCEDIMIENTO Pelar los tomates y picar en cuadritos, quitar las puntas de los porotos verdes y picar en juliana, cocinar durante 10 minutos en agua hirviendo y destapados, enfriar. Picar la lechuga fina y la palta en cuadritos, mezclar los ingredientes y aliñar a gusto. Información nutricional por porción: Energía 78,1 kcal; proteínas 2,3 g; grasa total 4,5 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 8,8 g; fibra 4,9 g; sodio 162 mg

TALLARINES CON SALSA A LA BOLOÑESA

(6 a 8 personas)

INGREDIENTES

• 1 cebolla

• 1 zanahoria

• 250 g de carne picada o molida (posta, pollo ganso, tapapecho, etc.)

• 2 sachet de salsa de tomates al natural

• 2 cucharadas de orégano seco entero o 2 hojas de laurel fresco

• ¼ taza de agua hirviendo

• sal y pimienta

PROCEDIMIENTO Picar la cebolla en cuadritos finos, dorar en un sartén con 1 cucharada de aceite. Cuando esté más blanda agregar la zanahoria rallada fina y sofreír hasta que se ablande. Agregar la carne y cocinar revolviendo constantemente. Aliñar con sal, pimienta, orégano. Añadir la salsa de tomates, dejar hervir y añadir agua hirviendo para que la salsa quede jugosa. Acompañar los tallarines con la salsa.

ENSALADA DE TOMATE CON PEPINO Y REPOLLO CON CILANTRO

(Para 4 personas)

INGREDIENTES

• 2 tomates

• 1 pepino

• 2 tazas de repollo

• cilantro

• limón

• sal y aceite

PROCEDIMIENTO Lavar y pelar el pepino, cortar a lo largo por la mitad, sacar las pepas con una cuchara y cortar en rebanadas. Pelar el tomate y cortar en gajos y mezclar con el pepino. Cortar las hojas de repollo en juliana y mezclar con cilantro picado fino. Aliñar.

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